A maioria das pessoas não bebem a quantidade de água que o corpo necessita
e isso atrapalha muito as funções do organismo.
Esse problema de não conseguirem beber a quantidade de água adequada, está
muito ligado a falta de sede.
Mas eu te pergunto, será que você não sente sede ou não nota a sua sede?
A sede é um sinal fisiológico que as pessoas se acostumam a ignorar, inclusive,
a boca seca e garganta seca são sinais avançados, de sede, você não precisa
estar com a garganta e boca seca para beber água. Os sintomas que o corpo
mostra quando precisa de água, vai além da vontade de beber água.
O corpo mostra de outras formar como, intestino preso, fome, falta de
concentração, boca seca, saliva grossa, retenção de líquido, celulite, dores de
cabeça frequente, cansaço excessivo, pele com acne ou ressecada, tudo isso
são sintomas de desidratação.
Para você conseguir lembrar de beber água, coloque o celular para despertar,
coloque lembretes no lugar onde você fica, tenha sempre uma garrafinha a sua
disposição. Comece dando pequenos goles na garrafinha, mesmo sem ter sede,
você vai começar a perceber a sede novamente, já que o acesso a água estará
fácil.
Todas as reações metabólicas acontecem em meio aquoso, para uma vida em
equilíbrio, a água tem que estar inserida no dia a dia, e com você não foge à
regra. Se hidrate.

O zinco é um componente essencial para desenvolver diversas funções de
processos corporais.
Esse mineral é muito necessário para o funcionamento adequado do sistema
imunológico, por isso ele pode ajudar no tratamento de doenças mais graves
como a AIDS, e ainda artrite reumatoide, lúpus, fibromialgia.
Nosso corpo não produz zinco, sendo assim é preciso fontes externas para suprir
e deixar nosso organismo funcionando bem e super protegido, está presente em
maiores quantidades na farinha de trigo integral, carne de boi, peito de peru,
sementes de abobora, amêndoas, amendoim, castanha do Pará, castanha de
caju, ovos…
A falta de zinco, pode desencadear, atraso no crescimento celular, na
maturidade sexual, deficiência do sistema autoimune.
Isso acontece porque o zinco tem papel benéfico sobre vários hormônios; auxilia
os sentidos do paladar e do olfato; aumenta a fertilidade tanto nas mulheres
quanto nos homens; estimula a cicatrização de feridas e irritações cutâneas,
sendo útil no tratamento da acne e até mesmo queimaduras, também é ótimo
para a saúde do cabelo, combatendo a queda capilar.

Esse mês em especial, no dia 05 de agosto, comemora-se no Brasil, o Dia Nacional da Saúde. Essa data, tem como objetivo trazer consciência para as pessoas sobre a importância de ter um estilo de vida mais saudável, essa data foi escolhida em homenagem ao médico Oswaldo Gonçalves Cruz, que nasceu em 5 de agosto de 1872. Também se comemora o dia do nutricionista, no dia 31 desse mês. Mas afinal, o que é ter um estilo de vida saudável? A definição de saudável nos mostra que, saudável é tudo que faz bem para nossa saúde física, mental e espiritual. Por isso, separei aqui alguns princípios que você pode começar a melhorar no seu dia a dia para ser mais saudável, que são:

1- Cuidar da sua alimentação, consumir mais alimentos naturais, como frutas, vegetais, carnes não processadas, leguminosas, cereais.. aquela frase, desembalar menos e descascar mais.

2- Cuidar da saúde intestinal, já ouviu assim, nós somos o que comemos? Eu concordo em partes, pois na verdade nós somos o que nós conseguimos absorver e a absorção dos nutrientes, acontece no nosso intestino, consumir água o suficiente para seu organismo, ter essa alimentação mais natural, cuidar das emoções, são grandes aliados na saúde do intestino, sabia que, de 80 a 90% da serotonina, o hormônio conhecido como o da felicidade, é produzida no intestino, pois bem. Precisamos que ele esteja em equilíbrio.

3- Cuidar das emoções é preciso! Quando melhoramos um fator na nossa saúde, podemos de brinde, melhorar outros também, o ambiente em que vivemos contribuiu muito para a questão emocional, assim como o que você pensa sobe você. Nós nos nutrimos de alimentos e também de pensamentos, seja grato, olhe para a vida com mais gratidão e amor.

4- Saia do sedentarismo, você não precisa de matricular na melhor academia da cidade e se nem gosta de ir, você precisa colocar o seu corpo em movimento constante, por isso, escolha uma atividade que você tenha prazer em fazer e reserve um tempo do seu dia na sua agenda para ela. Bom, ser saudável depende de uma série de fatores físicos e mentais que devem fazer parte da rotina de todos, como uma boa alimentação, ingestão suficiente de água, a prática de atividades físicas, lazer e descanso.

Será que a tapioca/ beiju /tapioca de goma ou tapioquinha, como é chamada nos diversos estados, é realmente boa, qual é melhor, o pão ou ela? A tapioca ficou muito conhecida e consumida por ser um alimento versátil, podemos incluir em várias preparações e até mesmo preparar em questões de minutos. Hoje a tapioca faz parte da gastronomia brasileira de todos os estados, principalmente, quem quer levar uma vida mais saudável e segue um estilo de alimentação funcional. Ela é a fécula extraída das gomas da mandioca. Por ser um alimento sem muito cheiro, sabor, podemos acrescentar diferentes recheios, tanto salgados, quanto doces. E o recheio é o principal para deixar a refeição mais rica ainda, sempre aposte em proteínas, gorduras boas, como queijos, frango, atum, vegetais, frutas com pasta de oleaginosas… Esse alimento é rico em carboidrato por isso, muito se vê na internet as pessoas querendo substituir o pão por ela, mas a verdade é que esses dois alimentos são muito parecidos comparados com os macronutrientes de cada um. Porém, a tapioca não contém glúten, sódio, gordura, por isso muitas vezes leva vantagem nessa disputa, principalmente para pessoas que tem uma certa restrição ao glúten. Uma informação importante é que esse alimento é fonte de vitamina K, nutriente essencial para uma boa saúde mental. Uma porção de 100g de tapioca, que é em média 3 colheres de sopa cheia, fornece 240 calorias, 54 gramas de carboidratos, e 3,2 gramas de proteínas, como disse ela não tem sódio e nem gorduras, ela não tem fibra, por isso a qualidade dos recheios, com mais vegetais, proteínas e gorduras boas é fundamental para obter maior saciedade na refeição com a tapioca. Já o pão vai fornecer quase as mesmas calorias, comparada a mesma quantidade, um pouquinho menos de carboidratos, mais proteínas e ele terá um pouco de gordura, fibras e uma quantidade significativa de sódio. Ou seja, se você não tiver nenhuma restrição, para que substituir um alimento por outro se podemos consumir os dois e ir variando no dia a dia, não é mesmo?

MARÍLIA BUDRI

NUTRICIONISTA